一般社団法人日本最適化栄養食協会は２０２３年２月に設立し、同年７月から認証事業を開始しました。
主要な栄養素がバランスよく適切に調整された最適化栄養食の普及を図り、人々のウェルビーイングに資することを目的としております。
この目的を達成するために、私たちは次のような活動を実践しています。
1.最適化栄養食及びその評価に関する規格化
2.最適化栄養食の栄養設計基準登録、製品認証
3.最適化栄養食に関する調査研究
4.最適化栄養食の普及に関する活動
5.前各号に掲げるもののほか、当法人の目的を達成するために必要な事業

 栄養バランスの取れた食が健康の基本ということは大勢が認知しています。一方でそのような食の標準化は進んでおらず、各社が独自のルールで製造販売している状況にあります。そこで有識者を集めて基準を設け、クリアしたものに認証マークを付与することで、市場の混乱を回避し、わかりやすいものにしたいと考えました。
　また、認証の基準として使用する規格は、公平性、透明性が確保されていなければならないことから、JSA規格を開発することとしました。


 いいえ。事務局内にFSSC22000（編集部注：食品安全マネジメントシステム）等の認証を受ける側の知識・経験ならある、いわば「規格を使う側」の立場だった人員はいましたが、「規格を作る側」としての知識・経験を持つ人員はおりませんでした。


 医学、栄養学、食品安全、規格認証、製造メーカー、流通等、各分野のエキスパートが集まり議論をしてきましたので、多様なご意見を頂けるのと同時に、規格として制定するまでに時間がかかりました。結果としてバランスの取れた良い制度設計ができたと考えております。

 日常生活において主要な栄養成分を適切に摂取できるように配合され、健康に与える影響がヒト試験で検証された最適化栄養食についての、栄養設計基準に対する要求事項を規定しているので、将来的にはウェルビーイング分野において、国際規格化することもあり得ると考えております。一方で栄養基準は各国で考え方が多様であり、多様な基準が必要になります。
　当協会では、最適化栄養食ということで、栄養設計基準そのものをターゲットに応じて、いくつも持つことができる仕組みになっておりますので、国際化にも対応しやすい仕組みになっていると考えております。